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產品資訊:
Gillardea是近日法國廚師圈子最推舉的生蠔，被法國飲食指南Gault Millau 譽為「生蠔中的勞斯萊斯 」，肉肥美、結實而呈彈性，咬下去有脆口感覺，味道鮮甜濃郁，但蠔味不會過分爆發，是帶有細膩和層次，最初是海水鮮味，然後是香濃蠔味。
